La vitamine K est une vitamine essentielle dont beaucoup de gens n’ont jamais entendu parler. Malheureusement, ce nutriment de base est souvent négligé, bien qu’il soit important à toutes les étapes de la vie, pas seulement pour les nouveau-nés et les mères enceintes. D’autres vitamines et minéraux, comme la vitamine d, le magnésium, le calcium, vous avez reçu l’attention qu’ils méritent, mais K est souvent ignoré, ce qui peut avoir des effets néfastes.
Qu’est-ce que la vitamine K?
Vitamine K la vitamine est soluble dans les graisses, ce qui est important pour la coagulation du sang et qui est bénéfique pour la santé du cœur, des OS et du système immunitaire. Il existe plusieurs formes différentes de vitamine K, en particulier K1 et K, qui agissent différemment dans le corps: La vitamine K1 – (ou filoquinone) est une forme naturelle trouvée dans les légumes à feuilles et les orties.Il est utilisé dans le foie pour coaguler correctement le sang.
La vitamine K – (ou ménaquinone) est la forme la plus digestible de la vitamine K trouvée dans certains aliments fermentés et suppléments nutritionnels. Il est utilisé dans les tissus mous et est bénéfique pour les OS, les tissus cardiaques et autres. La vitamine K3 – (ou ménadione) est une forme synthétique de vitamine K. C’est généralement celle qui píchá aux nourrissons à la naissance, et certaines études ont montré une toxicité potentielle de cette forme.
Quelle forme est la meilleure
La vitamine K1 se trouve dans les légumes à feuilles, bien que seule une petite quantité soit réellement absorbée par le corps. En fait, les experts suggèrent que seulement 10% de la vitamine K1 dans les légumes à feuilles sont appropriés pour le corps. La vitamine K se trouve dans les produits laitiers fermentés les vaches sont nourries avec de l’herbe fraîche et dans certains aliments fermentés (tels que le natto). K est un produit de fermentation et est créé par certaines bactéries. En général, les aliments fermentés contiennent relativement moins de K (par rapport à K1 dans les légumes à feuilles), mais plus de vstřebatelnější.
Fait intéressant, des études ont montré de grands avantages pour la santé et la santé cardiovasculaire de la vitamine K, mais n’ont presque aucun effet sur K1. La vitamine K1 est essentielle à la coagulation sanguine normale et est métabolisée dans le foie, tandis que K a des avantages pour les OS et contrôle l’utilisation correcte du calcium. En fait, il est utile de penser à ces vitamines comme deux pollinisateurs distincts ayant des objectifs différents. Il y a aussi une idée fausse que le corps peut transformer K1 en K. Des études ont montré que, bien que certains autres animaux puissent convertir efficacement K1 en K, les humains ont besoin de nourriture ou de ressources supplémentaires en K pour être en bonne santé.
Chris Kresser explique pourquoi la conversion de K1 à K n’est pas efficace chez l’homme:on pensait Auparavant à tort que les bactéries intestinales étaient les plus importantes pour la vitamine Pour. Cependant, la plupart des preuves contredisent cette opinion. La majeure partie de la vitamine K produite dans l’intestin est stockée dans la membrane bactérienne et n’est pas disponible pour l’absorption. Il est donc probable que la production de bois K contribue peu aux niveaux de vitamine K.
Avons-nous une carence en vitamine K?
On estime que plus de la moitié de la population adulte a une carence en vitamine K. les Symptômes de carence en vitamine K peuvent se manifester par des problèmes plus graves tels que les maladies cardiovasculaires, la perte osseuse, la formation de caries ou peuvent présenter des symptômes mineurs comme une vulnérabilité légère, des menstruations sévères, des saignements de nez.Ceux qui ont des problèmes digestifs ou qui ont des antécédents d’utilisation d’antibiotiques sont les plus exposés à ces problèmes. En général, ce serait une bonne idée d’obtenir suffisamment de vitamine K1 et K de l’alimentation et des suppléments nutritionnels, bien que K est le plus étudié et efficace pour les effets énumérés ci-dessous. En outre, cet article utilisera les termes “vitamine K“ et “K“ en référence à la forme K de la vitamine K.
Pourquoi la vitamine K est-elle si importante?
- Pour des OS sains
Des études ont montré que la Vitamine K est l’un des nutriments les plus importants pour la santé osseuse à long terme et plus important encore que le calcium.K est nécessaire pour lier le calcium et d’autres minéraux dans la matrice osseuse pour renforcer les OS (plutôt que de les laisser dans les tissus mous, où le vápenatění peut se produire à des endroits étrangers).En fait, des études ont montré que la vitamine K est efficace non seulement pour arrêter la perte osseuse chez les personnes atteintes d’ostéoporose, mais, potentiellement, même pour inverser l’ostéoporose. La même étude a montré qu’une réduction de 80% des fractures chez les patients atteints d’ostéoporose était observée lors de la prise du supplément K.
- Pour la santé cardiaque
Les artères kalcifikaci peuvent se produire lorsqu’une personne consomme trop de calcium sans spolufaktorů nécessaire dans les bonnes proportions: magnésium, vitamine K, vitamine D3.Le livre Paradoxvitamínu K et le calcium, décrit en détail comment la vitamine K est nécessaire pour mettre le calcium dans le tissu osseux et d’autres endroits nécessaires dans le corps et jehoodvedení des tissus mous, les artères et le cœur. Le magnésium est également important pour ce processus.Sans K, D3 et de magnésium est l’apparition de kalcifikací plus probable.Il est important de noter que les études ne montrent que les avantages du K cardiovasculaire et non du K1. En fait, l’étude de Rotterdam a révélé que ceux qui avaient le revenu le plus élevé par K de la nourriture ou des suppléments, avaient le plus faible risque de calcification artérielle, et un faible risque de développer ou de mourir d’une maladie cardiovasculaire.Avec l’augmentation spectaculaire des maladies cardiaques au cours des dernières décennies, la vitamine K est devenue un sujet de plus en plus important.
Pour la santé bucco-dentaire
La santé bucco-dentaire est vitale pour la santé globale et la vitamine K est importante pour la santé bucco-dentaire. En fait, la vitamine K était l’une des vitamines que le Dr Weston A. Price s’est avérée vitale pour reminéraliser les dents et prévenir les caries.La vitamine K peut être utilisée pour le processus de reminéralisation pour aider à inverser la carie dentaire chez les hommes.
- Pour réduire l’apparence des varices
La même action qui rend la vitamine K bénéfique pour la santé des OS peut également être bénéfique pour les personnes atteintes de varices.
La recherche chez l’homme est encore à un stade précoce de développement, mais nous savons déjà que la vitamine K est nécessaire pour la production de MGP (matrixový GLA protéine) qui aide à éviter kalcifikacím dans les artères. La même protéine aide également à arrêter la calcification dans les veines parce que le calcium destiné à l’OS est injecté dans les OS et ne s’accumule pas dans les artères et les veines.Une étude préliminaire publiée dans le Journal of Vascular Research a révélé que la vitamine K était nécessaire pour modifier les changements chimiques et le vyhnnutí ou pour se débarrasser des varices. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais comme la Vitamine K présente également de nombreux autres avantages, il vaut la peine d’essayer pour ceux qui luttent contre les varices.
- Pour réduire le risque de cancer
Il existe plusieurs études bien documentées qui montrent une corrélation entre un apport plus élevé en vitamine K et un risque réduit de certains cancers:
- une étude de cohorte européenne a montré que K peut réduire le risque de cancer de la prostate de 35%
- une étude de suivi a montré une réduction de 63% du risque de cancer de la prostate chez les patients présentant l’apport le plus élevé en vitamine K et l’apport le plus faible.
- une étude de 2003 a montré la contribution de K au ralentissement de la croissance des cancers du poumon et des cellules leucémiques. Il a également été démontré qu’il réduisait le risque et arrêtait la croissance du carcinome hépatocellulaire, un type dangereux de cancer du foie.
- Affaiblit la capacité des cellules tumorales à stimuler la croissance tumorale
- arrête la prolifération des cellules cancéreuses
Life Extension Magazine a annoncé que: des études de laboratoire montrent l’énorme potentiel de la vitamine K Dans de nombreux autres cancers. La vitamine K convertit certains types de cellules leucémiques humaines en globules blancs ordinaires. Dans les cellules de certaines tumeurs cérébrales, le cancer de l’estomac et le cancer colorectal y, la vitamine K arrête le cycle cellulaire reproducteur et induit l’apoptose. La vitamine K provoque également une protéine dégradant l’ADN que les cellules cancéreuses suppriment généralement; empêche ainsi les cellules cancéreuses de se régénérer efficacement.Certes, des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais déjà ces recherches initiales suggèrent que la vitamine K pourrait être une option efficace (et bon marché) pour le traitement futur du cancer.
- Pour la santé du cerveau
De nouvelles recherches fascinantes ont montré que le même processus qui permet aux vitamines d’être utile pour la prévention des artères vápenatění et les tissus musculaires, peut également être utile pour protéger le cerveau contre la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies.En bref, la théorie dit que la vitamine K aide à prévenir l’excès de calcium dans le corps (y compris le cerveau). L’excès de calcium dans le cerveau est à l’origine de certains dommages causés par la maladie d’Alzheimer.D’autres études ont porté sur l’apport alimentaire en vitamine K chez les patients atteints de banal, c’est la Maladie d’Alzheimer, et ont constaté que ceux diagnostiqués avec la Maladie d’Alzheimer étaient significativement moins de vitamine Knež personnes dans le groupe témoin.
- Longévité
Nous savons maintenant que la vitamine K affecte 16 protéines GLA dans le corps. C’est l’une des raisons pour lesquelles les études ont démontré de manière identique une relation inverse entre les niveaux de vitamine K et la mortalité toutes causes confondues. En d’autres termes, plus les niveaux de vitamine K sont élevés, moins la personne est susceptible de mourir. En fait, la Dernière étude a révélé que les personnes ayant le revenu le plus élevé étaient 36% moins susceptibles de mourir pour diverses raisons que les personnes ayant le revenu le plus faible. Bien sûr, toutes les conséquences médicales énumérées ci-dessus montrent pourquoi la vitamine K peut avoir un tel effet sur la mortalité, ce qui réduit le risque de décès de causes sous-jacentes telles que l’athérosclérose, l’ostéoporose, le diabète et le cancer.
