La vitamine d est créée par l’exposition au soleil sur la peau, nous l’obtenons de l’alimentation ou sous forme de compléments Alimentaires. On sait que nous avons des problèmes avec sa suffisance; par exemple, une vaste étude des State Institutes of Health a révélé que les enfants tchèques ont une carence en vitamine D3. cela est également vrai pour les adultes, en particulier pendant les mois d’hiver et de printemps, près de 50% de notre population souffre d’une carence en « D3 ».
La carence en vitamine d, entre autres, est l’une des raisons pour lesquelles nous contractons la grippe ou d’autres maladies respiratoires en hiver ou au printemps. C’est pendant la période des épidémies de grippe, lorsque les réserves créées en été en raison de la lumière du soleil sont consommées, que les niveaux de vitamine d sont généralement les plus bas. De nouvelles connaissances montrent que son absence peut avoir de graves conséquences.
Symptômes d’une plus grande carence en vitamine D3
Chez les enfants de défauts de développement du squelette – le rachitisme, dans l’avenir, la myopie, la perte et hnisání des dents, au-dessus des kazivost, une faiblesse musculaire, une augmentation des articulations du genou, léger, et de fréquentes fractures, de l’augmentation des articulations des chevilles et des mains, des troubles nerveux, conduisant à de fréquentes apparitions, irritabilité, troubles du sommeil, le pessimisme, l’humeur dépressive. Sa carence peut également causer la maladie de Crohn, une maladie intestinale grave. Lire la suite dans l’article: après un été pluvieux, nous manquons tous de vitamine D3. Comment l’administrer?
De la grippe au cancer
On sait depuis longtemps que la carence en vitamine d se manifeste dans l’enfance malformací OS (rachitida). Récemment, un certain nombre de ses rôles dans le corps ont été démontrés, par exemple, importants pour notre immunité. « La vitamine D3 permet de fonctionner correctement, de se multiplier et de réagir rapidement à l’infection par ceux qui fournissent cette protection. Agit de manière stimulante sur l’immunité à la fois innée et acquise. Les nouvelles découvertes montrent son rôle clé dans la protection contre les maladies infectieuses telles que les maladies respiratoires telles que la grippe. De nombreuses études montrent même des taux plus élevés de cancer du sein et de l’intestin chez les personnes ayant de faibles niveaux de cette vitamine, ainsi que des taux nettement plus élevés de maladies soi – disant auto – immunes lorsque l’immunité se tourne contre leur propre tissu-un exemple est la sclérose en plaques“, explique Peter Podroužek, directeur technique de Laboratoires EUC.
La vitamine d est également essentielle au bon fonctionnement de nombreux organes. Les nouveaux résultats montrent qu’il joue un rôle crucial dans le maintien de la santé cardiovasculaire. Sa carence est considérée comme un facteur de risque indépendant de certaines maladies cardiaques et de décès dus à une cause cardiovasculaire. Hypertension artérielle ou diabète II. le type est également plus fréquent chez les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine D3. Des quantités suffisantes de vitamine D3 sont importantes pour les personnes âgées, les athlètes et les femmes enceintes
Chez les personnes âgées, une carence en vitamines entraîne un amincissement des OS et une plus grande probabilité de fractures, une perte d’équilibre et de chute, une perte de force musculaire et de masse musculaire. Chez les athlètes, la vitamine d a un effet positif significatif sur le volume, la performance et la récupération musculaire, l’observation et la coordination des mouvements. Il est également important pendant la grossesse. « Le traitement de faibles niveaux de vitamine d a un effet positif sur la fertilité, le risque d’ostéoporose chez les femmes et sur le développement et la croissance fœtaux en général, pour un poids normal à la naissance, puis pour réduire l’apparition de certaines complications, par exemple le diabète gestationnel et la prééclampsie », explique le médecin.
De quoi obtenir de la vitamine D3
Soleil La lumière du soleil aide le corps à créer de la vitamine D3. Mais en raison du risque de cancer de la peau, il n’est pas recommandé de passer beaucoup de temps au soleil. Cependant, une petite quantité de soleil sans écran solaire peut suffire. Poisson gras Les poissons gras comme le saumon, la truite, le maquereau, le thon ou l’anguille sont de bonnes sources de vitamine D3. et de plus, avec eux, vous obtiendrez des acides gras oméga-3 sains pour le cœur. Thon en conserve Le poisson frais n’est pas le seul moyen d’augmenter votre apport en vitamine d; vous pouvez également l’obtenir à partir de conserves; et le thon ou les sardines en conserve sont généralement moins chers que le poisson frais.
Quelques champignons Comme les humains, les champignons ont également la capacité de produire de la vitamine d lorsqu’ils sont exposés aux rayons ultraviolets. Les champignons, cependant, sont généralement cultivés dans l’obscurité, et ne contiennent pas de vitamine, sauf pour les espèces spécifiques cultivées dans la lumière UV (par exemple, les champignons). Plus: les champignons ne contiennent pas de vitamine D3, mais l’irradient avec des rayons ultraviolets et le font Lait de vache enrichi La plupart des types de lait de vache que nous vendons sont enrichis en vitamine d, mais pas de crème glacée et de fromage. Il en va de même pour certains types de lait de soja ou de riz, mais vérifiez les informations sur l’étiquette. Pour le sujet: la vitamine D3 se trouve naturellement dans le lait, mais certains fabricants l’ajoutent encore
Certains types de jus d’orange enrichi Certains types de jus d’orange sont enrichis en vitamine d, vérifiez à nouveau sur l’étiquette. Additifs alimentaires Les suppléments de vitamine d aideront à obtenir la bonne dose quotidienne dans le corps sans contracter le cancer de la peau. Cependant, trop de vitamine d peut agir en toxicky, alors consultez votre médecin pour connaître le bon dosage. Jaune d’œuf Les œufs sont un moyen pratique d’obtenir de la vitamine d sous toutes ses formes, comme le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou le dessert. Parce que la vitamine d dans l’œuf provient du jaune, il est important d’utiliser des œufs entiers, pas seulement des blancs d’œufs. Mais n’essayez pas d’obtenir votre apport quotidien en d uniquement à partir d’œufs.
Céréales enrichies / céréales Si vous avez besoin de vitamine d, vous pouvez le trouver dans les céréales enrichies, que vous pouvez également combiner avec du lait o d enrichi. Foie de boeuf Bien que beaucoup de gens játrmm évite, sont un excellent stockage de vitamine d et d’autres nutriments tels que la vitamine a, le fer ou les protéines. Cependant, le foie de boeuf est également riche en cholestérol, vous pouvez donc préférer les poissons gras. Huile de foie de morue
Bien que son nom puisse décourager, l’huile de foie de morue est souvent aromatisée à la menthe ou aux agrumes, ou vendue sous forme de gélules. En outre, le foie de morue est une source très riche en vitamine D3. Lampes UV et incandescentes Les personnes présentant une carence élevée en vitamine d peuvent recourir à des lampes UV et à des ampoules. Ils sont destinés à ceux qui ne peuvent pas absorber la vitamine (malabsorption) ou qui manquent vraiment de soleil. Cependant, ces lampes présentent le même risque de cancer de la peau que la lumière du soleil et vous avez besoin de lunettes de protection, vous devriez donc consulter votre médecin au sujet de leur utilisation. Plus dans l’article: à quoi sert la vitamine D3 et comment l’obtenir?
Vous voulez savoir quel est votre niveau de vitamine D3?
Seulement un pour cent des personnes en République tchèque reçoivent suffisamment de vitamine d de leur alimentation. Le mode de vie actuel et le manque de lumière du soleil pendant la majeure partie de l’année conduit à la limitation de cette source, donc la plupart du temps la reconstitution ciblée de la vitamine d dans les mois d’automne au printemps.
Cet examen peut être recommandé par un médecin dans des cas raisonnables ou vous pouvez l’organiser vous-même en cas d’intérêt. Ensuite, bien sûr, il y a les frais. « Tous les examens que nous effectuons même sans consulter un médecin pour une compensation directe. Nos clients sont souvent réticents à passer du temps dans la salle d’attente chez le médecin et demandent ensuite s’ils leur prescrivent un examen spécifique. Ils choisissent le chemin le plus rapide et se rendent immédiatement dans nos sites d’échantillonnage », explique Peter Druzhek, des laboratoires de l’EUC. Une telle enquête coûte environ dix-huit cents couronnes. Si vous décidez de vous permettre de connaître les valeurs de la vitamine d, lorsque vous prenez du sang, venez à jeun, ne mangez pas et ne fumez pas environ douze heures auparavant. Il est conseillé de boire un quart de litre d’eau ou de thé non sucré. Vous obtenez généralement les résultats le jour ouvrable suivant la prise de sang.
